☕ [Coffee] 커피 바리스타 세계 대회는 어떤 것들이 있나요?

☕ 안녕하세요, 윌리 프로젝트의 윌리 입니다.

커피를 좋아하고, 즐겨마시기만 했는데, 이번에 회사에서 커피 바리스타 체험을 하게되면서, 조금더 깊이 있게 궁금해졌어요. 그래서 커피 바리스타 세계 대회는 어떤 것들이 있는지 알아보았습니다.

---

질문 >

커피 바리스타 세계 대회는 어떤 것들이 있나요?

답변 >

커피 바리스타 세계 대회는 전 세계 바리스타들이 기술과 창의력을 겨루는 중요한 이벤트입니다. 이러한 대회들은 다양한 커피 관련 분야에 맞춰 진행되며, 각각의 대회는 바리스타의 역량을 심도 있게 평가합니다. 아래는 대표적인 국제 커피 대회입니다:

---

1. 월드 바리스타 챔피언십 (World Barista Championship, WBC)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 최고의 바리스타들
• 내용: 참가자는 제한된 시간 내에 에스프레소, 밀크 베이스 음료, 시그니처 음료(창작 음료)를 준비해 심사위원들에게 제공합니다. 맛, 기술, 서비스, 창의력을 종합 평가합니다.
• 의의: 가장 권위 있는 대회로, 국가별 예선을 통해 대표들이 참여합니다.

---

2. 월드 브루어스 컵 (World Brewers Cup, WBrC)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 핸드드립 및 필터 커피 전문가
• 내용: 참가자들이 수동 브루잉 방식을 사용해 커피를 추출하며, 커피의 맛과 추출 기술을 평가합니다.
• 의의: 다양한 브루잉 기법과 원두의 개성을 표현하는 능력을 겨룹니다.

---

3. 월드 라떼아트 챔피언십 (World Latte Art Championship)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 라떼 아트에 뛰어난 실력을 보유한 바리스타
• 내용: 참가자들은 창의적이고 정교한 라떼 아트를 선보이며 기술, 디자인, 대칭성 등을 평가받습니다.
• 의의: 시각적 아름다움과 음료 품질을 동시에 겨루는 대회입니다.

---

4. 월드 커피 인 굿 스피리츠 챔피언십 (World Coffee in Good Spirits Championship)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 커피와 알코올을 결합한 음료 전문가
• 내용: 커피와 리큐어를 활용해 칵테일 같은 창의적인 음료를 만듭니다. 유명한 ‘아이리시 커피’와 같은 음료가 등장합니다.
• 의의: 커피와 믹솔로지의 조화를 보여주는 대회입니다.

---

5. 월드 커피 로스팅 챔피언십 (World Coffee Roasting Championship)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 로스팅 전문가
• 내용: 참가자들은 주어진 생두를 평가하고 로스팅 프로파일을 설계해 최적의 맛을 끌어냅니다. 맛 평가와 기술적 로스팅 능력이 심사 기준입니다.
• 의의: 원두의 특성을 살리는 로스팅 역량을 겨룹니다.

---

6. 월드 컵 테이스터스 챔피언십 (World Cup Tasters Championship)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 커피 테이스팅 전문가
• 내용: 다양한 커피를 블라인드 테이스팅한 후, 가장 빠르고 정확하게 구분하는 능력을 평가합니다.
• 의의: 참가자의 미각과 커피 감별 능력이 중점입니다.

---

7. 월드 체즈베/이브릭 챔피언십 (World Cezve/Ibrik Championship)

• 주최: World Coffee Events (WCE)
• 대상: 전통적인 터키식 커피 추출 전문가
• 내용: 체즈베(또는 이브릭)라는 작은 주전자를 사용해 정통 방식으로 커피를 추출합니다. 기술과 음료의 맛을 평가합니다.
• 의의: 전통적 추출법의 계승과 발전을 도모하는 대회입니다.

---

정리

이 외에도 지역별, 주제별로 다양한 커피 대회가 열리고 있습니다. 이러한 대회들은 전 세계 바리스타들이 서로의 기술을 공유하고 발전시키는 기회가 되며, 커피 문화의 다양성을 널리 알리는 중요한 행사입니다.

• WBC는 바리스타 대회의 정점이며,
• Brewers Cup과 Latte Art Championship은 각각 브루잉과 아트 영역에 집중한 대회입니다.

각 대회는 바리스타뿐만 아니라 소비자들에게도 커피의 깊이를 더 이해하게 하는 계기가 됩니다.

---

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

---

🎬 유튜브 채널 🎬

위로그@WiLog

🎬 치지직 채널 🎬

위로그 채널 - CHZZK

---