[스크랩] 내게 맞는 드립포트 선택하기!

핸드드립에서 뺄 수 없는 것이 드립포트에요. 그래서 이번에는 드립포트에 대해서 스크랩을 했어요. 제가 사용하고 있는 것은 하리오 부오노 드립포트 에요. 즐거운 핸드드립을 위하여~~~ ^^

자료 출처는 꽃피는 아침마을 비채커피에요.

 

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드립커피, 그 절묘한 커피의 세계

분쇄된 원두는 뜨거운 물에 접촉하고 있을 때 수용성 성분들이 녹아 나옵니다.

그렇기 때문에 분쇄된 커피와 물이 닿아있는 면적과 시간이

아주 중요한 역할을 하게 되죠.

 

 

 

만약 커피입자의 크기가 각기 다르다면 커피마다 과추출 혹은 과소추출이

일어나기 때문에 분쇄된 커피의 균일도가 중요한 것이고

드립하는 물의 온도와 굵기, 속도에 따라

물과의 접촉 시간이 커피 알갱이 입자마다 달라지기 때문에

드립을 할때마다 추출되는 커피맛의 변화가 생긴 답니다.

 

즉, 균일하게 분쇄된 맛있는 커피가 준비 되었다면

이제부터 필요한건 일정한 물줄기 입니다

 

  

 

그렇다면 크기, 모양, 가격도 천차만별인 드립포트!

어떤 드립포트를 선택해야 할까요?

 

대표적인 몇가지 드립포트를 통해 여러분에게 맞는

드립포트 선택 방법을 알려드립니다~

 

 

내게 맞는 드립포트 선택하기!

 

#1.

지양 핸드드립포트 700ml

 

 

 

먼저 국내 제품으로 부담스러운 가격에서 벗어나 

가볍게 드립을 즐길 수 있는 지양 핸드드립포트 입니다.

연습용으로 안성 맞춤이며 일본 유명 브랜드 칼리타 제품과 

유사한 디자인으로 많은 사랑을 받고 있는 제품이랍니다.

 

가스렌지에 직화가 가능하지만 변색이 된다는거 잊지마세요! 

그리고 가열하면 손잡이가 뜨거워 지는거 아시죠? 조심하세요.

700ml 스테인레스 포트는 물을 담았을때 

손목에 무리가 가지 않는 적절한 무게로 여성들이 사용하기에 알맞습니다.

 

 

★특 징 

 

▷스테인레스로 관리가 수월해 편리하게 사용 가능

▷핸드드립을 처음 시작하는 분들께 추천

▷다른 포트에 비해 비교적 저렴한 가격대

▷1~2인용으로 사용하기 좋음

 

 

 

 

 

#2.

하리오 부오노 드립포트 1200ml

일본 유명 커피용품 전문업체 하리오에서 만든 

하리오 부오노 드립포트 입니다.

스테인레스로 내구성이 좋으며 직화가 가능한것이 큰 특징 입니다.

 

무광으로 처리된 세련된 외관과 포트의 입구가 비교적 넓어 

시원하게 여과되는 하리오식 드립법에 잘 어울리는 포트로 물줄기가 빠릅니다.

손잡이가 잡기 쉽게 디자인 되어 물줄기 조절이 수월합니다.

 

 

★특 징 

 

▷무광으로 처리되어 자국이나 흠집이 눈에 띄지 않는것이 포인트!

▷초보자나 빠르게 드립커피를 내리는 분께 추천

▷직화가 가능하며 손잡이가 뜨거워 지지 않습니다.

▷4~5인용으로 사용하기 좋음

 

 

 

 

 

#3.

칼리타 동 드립포트 600ml

 

 

일본 유명 커피 용품 브랜드 칼리타사의 동 드립포트 입니다.

동 재질로 엔티크한 디자인이 특징이고 열전도율이 높아 사용시 온도유지가 지속됩니다.

 직화시 검게 변색되며 열전도율이 높아 손잡이가 뜨거워져요.

직화는 절대 금지에요!

 

동 제품은 재질의 특성상 보관하실 때 뚜껑을 열고 통풍이 잘되도록 보관하셔야 합니다.

녹이 발생할 수도 있으니 최대한 건조시켜 보관하세요~

 

입구 지름이 14mm로 얇은편으로 물줄기가 휘지 않고

90도로 똑 떨어지는게 드립하기에 수월합니다.

 

600ml로 크기는 작은편이며 

고급스러운 디자인과 동재질인 만큼 가격은 스테인레스에 비해 높은 편입니다.

 

 

 ★특 징 

 

▷고급스러운 동 재질과 엔티크한 디자인으로 장식용으로 좋아요.

▷온도 유지가 잘되며 드립을 즐기시는 분께 추천!

▷동포트 중 가장 작은 600ml 사이즈

▷1~2인용으로 사용하기 좋음

 

 

 

 

 

#4.

칼리타 알라딘 동 포트 900ml

칼리타 동 드립포트와 동일한 

일본 유명 커피용품 브랜드 칼리타사의 알라딘 동 드립포트 입니다.

 

인테리어용으로도 손색없는 고풍스러운 디자인으로

이름처럼 문지르면 램프의 요정 '지니'가 나올것 같은 알라딘 동 포트 입니다.

 

동재질로 역시 직화 금지이며, 사용후에는 뚜껑을 따로 보관하며 최대한 건조시켜 보관해야 합니다.

 

특징으로는 예전 '커피프린스 1호점' 드라마에서 

이선균씨와 윤은혜씨가 드립하던 대표적인 주전자 입니다. 

 

 누가 봐도 예쁜 디자인으로 탐이나지만 

그만큼 가격은 가장 비싸다는거~~

입구지름이 14mm로 동 드립포트와 동일하며

지름이 짧은 편이라 물줄기가 쉽게 똑 떨어지며 
물줄기 조절이 수월하답니다.

 

 

 

 

  ★특 징 

 

▷인테리어용으로 딱좋은 고풍스러운 디자인

▷동재질의 장점을 갖춘 고급제품을 찾는분께 추천

▷가격이 비싼게 흠이지만 드립과 디자인을 모두 충족시켜주는 제품

▷3~4인용으로 사용하기 좋음

 

 

 

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내게 맞는 드립포트 선택으로

깊은맛과 향이 매력적인 드립커피로 

즐거운 시간 보내세요^^

 

 

 

 

 

                                                [출처] 내게 맞는 드립포트 선택하기!|작성자 마을지기